茶碗蒸www3.tvboxnow.com7 @- s) h% o; N) `
材料
- s ~3 c7 {4 F- H9 f# Y6 C2 C公仔箱論壇雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
" h. x3 i5 l# N: \! {3 Rwww3.tvboxnow.com蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]/ m( }; K* v$ g8 \0 Y
白果 8 粒 [去皮及去芯]
" z3 V" l4 P" k4 Wwww3.tvboxnow.com鮮冬菇 2 隻 [切條]公仔箱論壇; @. h' v: d* _% V- t/ p
雞蛋 3 隻
/ I" P( y5 S2 u6 P2 G# `% }: {; A9 R: \www3.tvboxnow.com製法
5 c$ v- ~& V+ N1 c: e$ E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: c' u2 F) T5 { Z4 F$ ~
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。www3.tvboxnow.com0 O* N( p; A S7 p
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇2 j- |- \( U0 R( o6 B
4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇7 Y9 A7 s v( B4 Q! X
調味公仔箱論壇9 _& A& o' [6 S
醃料：
# O4 o3 w: D4 e* y) |' K李錦記雙璜生抽 1 茶匙
- y0 \0 n9 L% U粟粉 1 茶匙
. C8 J P1 ?* X( y8 V0 L( n3 ]調味料：
7 t& d- R4 [. \ W0 qwww3.tvboxnow.com李錦記雙璜生抽 1 湯匙
5 W8 p! C1 K* N% Y& @! K9 wtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1 湯匙
J* O# i- ~: S, Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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