冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 X( x& B0 I( K
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
8 i$ F$ G5 v) |+ O8 j$ _9 g# |浸 發 : + ^8 {: s. l- l0 h I) s8 v
}+ M" ?) m- {3 l! [tvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
% T/ D5 _/ G! b; c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
, s' ]; Y) p( y4 S( i6 Awww3.tvboxnow.com3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" F( A; b( Q# Y; D
2 N- `/ n- a1 Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 |5 I- R) x4 ^
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百 花 釀 北 菇
L. C5 t0 k" f! T公仔箱論壇
0 J) U( I3 p& V! q( Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 公仔箱論壇6 X/ V% c& r4 E
做 法 :
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; }; }, e- b# L5 t. |公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 " {& A1 ^2 J: |) R6 \5 _: S
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
; ] i: J) B0 u# G, b- k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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