冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等www3.tvboxnow.com9 ~- T! `5 J9 j% g
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
- C* }( R9 X; ~. k# p' s浸 發 :
( ]( Z7 s) L0 A, C3 f+ z+ vwww3.tvboxnow.com
) M6 T# L' m4 x4 k6 z( v1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
d3 u9 n. g2 y; z% ~" |. p公仔箱論壇2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘公仔箱論壇) Z* @6 ]2 g3 O4 u% h4 j" N: X/ {& m
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb: T, z* k" T% S% Z% A
; f: G5 H( j' D) k0 A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
. m9 y& {$ s( |7 v2 Btvb now,tvbnow,bttvb 2 K: I8 Z; M- h% E7 R
百 花 釀 北 菇
2 a6 ?7 t- R$ P7 F- `) P: a
- l) s8 n' a& W9 T7 mwww3.tvboxnow.com材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
- }* M+ d E+ m' h8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : r i U; U j( Q5 ^) Z9 [' ~) [& I
公仔箱論壇/ Z; v5 P, s( k
公仔箱論壇3 J# h% i' t5 y9 t% t6 h" k
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 - G0 A F) {! T# P& N* m$ }* h& t
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 D, G/ X" x8 B
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
| 