材料:
9 f( x1 D i/ z$ {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1斤 www3.tvboxnow.com% x' [$ |- U$ \- P [, A/ U
熱水10杯 ' i" ], M; w7 ?2 A4 L6 k7 _
油3大匙 www3.tvboxnow.com9 w" v) t$ V. y7 o& G& J
大蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- L/ T; X6 }! X$ M" s9 `- ~% X
薑5片 tvb now,tvbnow,bttvb) ?- y5 b) K; S9 |7 C3 G# a( }
酒6大匙 1 ]3 G* Z: w4 n
醬油1杯
1 \, O: j1 @3 |3 b糖1大匙
/ M/ K# S' h5 |: g- Mwww3.tvboxnow.com八角2顆
: i8 G O6 ]3 R* P K5 Z+ `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔(或大白菜)1斤 3 ]8 ] W7 I7 z. a" H! }( g7 @
油2大匙
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製法:
2 x/ h0 a4 ?: P$ n( i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 L: w4 |4 }7 s6 h
寸厚的大塊( h- P( k1 _& Q6 o- I! g
0 H" N4 L' y. ]" f& z# `' m. e7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半1 x8 {/ ^1 O% c9 s
/ g" M& t5 [6 f9 ?% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- N. f$ H) v! h$ b
: R' L& M# \$ M) I& y+ u4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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