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[美食介紹] 開胃南洋菜 熱辣過一夏

描述:青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇: u9 U) e1 ^0 w" N6 t
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                                                描述:新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvb now,tvbnow,bttvb  t3 O7 k8 z5 Y3 W
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) x* A1 Q" o4 k7 M4 ztvb now,tvbnow,bttvb                        www3.tvboxnow.com4 D/ J+ c4 N6 u6 L* p! }
                                                描述:涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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3 ^: i) j0 W. \! `# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                描述:囉惹沙拉 甜辣過癮
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( b2 t. z5 B: W# J/ E; `9 [- h3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                描述:馬來風光 香辣十足
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                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 y$ ^$ F+ Q( j2 B8 ]6 S6 b0 n
                                                描述:亂七八糟菜 鮮香爽口公仔箱論壇0 {) \1 f7 d. `! A
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1 E9 l- \2 D  P: Z公仔箱論壇                        開胃南洋菜 熱辣過一夏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- ?) N( s5 ]
 端午節一過,天氣炎熱溽濕,這時的抗暑料理,就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理,不管是涼拌、咖哩或拌炒,都充滿了鮮活生香的南洋調味,一起幫你對抗這個酷暑!
3 z" @0 X0 K4 V6 G5 ^3 `9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( k; e& K: D7 I8 ^* V/ o. t8 T
辛香咖哩6 i/ T4 F9 i/ S. Q
青咖哩牛肉 微辣下飯2 X, `" j4 J* ~* e, a# ^6 W
材料:牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水(或高湯)450克
; E( u$ K. Z2 i2 z公仔箱論壇調味:綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
. P# j# O0 o+ s+ G9 S準備:綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& t  R  {% _; I4 y% \4 m. W

8 b7 S& d6 U$ r( h公仔箱論壇1.倒椰漿
  o) F& M1 D% _- E6 q; n$ t7 {公仔箱論壇 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒,加魚露、椰糖煮溶後,將檸檬葉撕碎加入。
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: z$ [1 ~  D4 L6 n* D! T( J$ n+ Y( b5 |- A2.蓋鍋燜
( ^+ M" Z0 b. m1 F8 r( l) f& j 再加入水、竹筍,然後倒入另外半罐的椰漿拌勻,並蓋鍋燜約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& C& K) e' n! I) l" Z
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3.下肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ ^! u0 e) m
 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒,並於起鍋前放入九層塔即可。
" t# |5 u2 ]( Y$ O( l2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k. D' g, l9 f3 Q0 y+ f
新加坡咖哩雞 鮮香開胃
5 ~' [8 O6 x$ l" w$ `www3.tvboxnow.com材料:雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
2 j( Z2 |+ T6 d8 q- d/ z5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.www3.tvboxnow.com9 f, q  W0 b- n% o- \
準備:雞肉切塊,紅蔥頭及大蒜切末,馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F  h. P! A# z7 I  x# Q
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1.過油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' Z; d* D( I5 j7 T& H) `+ Z
 雞塊以約120度油溫過油,不必炸至金黃,起鍋瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- ?" R( D! `( U4 @; W0 c
 Tips:過油目的是保持雞肉嫩度。tvb now,tvbnow,bttvb% f& t% Q+ H  V/ [. ]8 S
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2.下料公仔箱論壇" ]# a" w1 K$ ]) h! y/ A1 S* A0 }
 爆香紅蔥頭末、大蒜末,續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分,再下咖哩粉、魚露、水,拌勻後燜煮5分鐘。公仔箱論壇  N# Z, j8 {* t/ S

4 j' X* \5 w( z$ S6 {) ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.增香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 M- V- k/ x0 D% m
 最後加入馬鈴薯燜煮10分,加鹽調味後,加入椰漿煮沸即可。1 X% j) O  a* @6 b

! [: e+ u- c1 E3 C( q- c% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌沙拉
( c. u$ ?& ]: E( {tvb now,tvbnow,bttvb 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外,就屬水果沙拉最有名,吃來酸中帶辣,可用當季、不要太軟或出水的水果。
7 V! n7 U/ c7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% I" J  {7 Z" k5 F6 n
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
! M9 K/ T) ~* w9 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
. ~' W5 G! v7 Y- x8 Q6 s/ b' @) V  ntvb now,tvbnow,bttvb調味:椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆, x# f' I/ h0 f* x' k8 Y) c
準備:洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊,小番茄對切、葡萄洗淨。
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1.搗碎tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ z2 I  `1 m$ s4 M# X7 ]
 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎,但不要打至泥狀。www3.tvboxnow.com% }( U) Y( ^0 B6 N- q

2 r8 |' o1 i9 w( q, F, g4 f2.拌料公仔箱論壇7 r, O& Y5 Z+ c
 擠入檸檬汁,並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻,讓水果均勻裹上醬汁即可。www3.tvboxnow.com: ]2 s/ n' j; Z& s+ q
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囉惹沙拉 甜辣過癮
( v: @: h+ K; a2 i" X  D材料:鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株www3.tvboxnow.com- Q. I2 _  d+ C. V0 |, H
囉惹醬:椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 P+ U# z$ P% A
準備:鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊,荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
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0 B( U3 y9 Z! X( U- O: U1.調醬- C5 o/ g. o2 n6 t! ?  o: i
 將囉惹醬均勻攪拌後,加入30克花生粉。
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2.拌勻3 {4 \8 K5 {9 A9 n2 ~: L! j
 續放入所有蔬果,與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜,將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。www3.tvboxnow.com/ k" O# E+ n) x) \

3 `, K4 X7 u/ B* W拌炒蔬食
* j) w! {; g6 N) t3 j0 j6 O公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜,是馬來西亞家常炒菜,滋味香辣。
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% M  T7 [2 f8 K* P# D/ Z1 Z- _; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來風光 香辣十足# I/ F) \( B% }: s
材料:空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根- L0 J" e: u' {+ l4 T' G
調味:參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
0 N0 M; I# Y8 `+ c+ _  m. p; @) q: x公仔箱論壇準備:空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
8 K% \1 p1 w+ A: X8 P; O- n# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D0 E9 h( ]1 Lwww3.tvboxnow.com炒菜公仔箱論壇! ?/ f" _8 s% G) U7 f
 鍋中入油,爆香蒜碎、紅辣椒後,再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖,以大火快炒至菜軟即可。www3.tvboxnow.com! g# f5 l1 q0 S6 P" J- u

. P9 c  Y2 j# c' w6 Q" W4 _% c亂七八糟菜 鮮香爽口
" H$ N0 f5 d$ h8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
3 r4 Y) i6 t- ]# f& V2 awww3.tvboxnow.com調味:沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。8 W/ R/ W, O- a% r
準備:將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
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+ a' O! {9 C. ?0 }1 t( l" |! A公仔箱論壇炒菜
  b# e% @/ U, B 鍋中熱油,將蒜片以小火爆香,再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒,最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。
thx 4 sharing
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