* \' ^9 k+ _4 Q: F: O% }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♡ 2008年重要的營養趨勢 ♡全穀類熱門，反式脂肪不熱門。根據美國飲食協會(ADA)的最新調查，有越來越多美國人表示，他們盡其所能的吃得正確。$ `7 _- a2 N, E2 f' Y
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在調查中，有783位美國成人記錄吃的東西和運動習慣，研究結果如下：www3.tvboxnow.com7 Q3 k/ v: N( e& X$ I# V% W# T
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* 全穀類、蔬菜、以及水果的攝取量上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 D a6 L" H' J3 Z
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* 反式脂肪、牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; T3 L. n8 {- K0 {! Q) u& _/ p. X
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* 有越來越多美國人對飲食和運動有良好的觀念，並且說他們正在盡力吃得健康。/ A/ Q. n |" N/ u% _: M, B, \
. w' _. d( J3 j1 Q公仔箱論壇以下是這些研究結果的檢視。
( F+ w2 X3 E: i: D' Q% x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `! }! t- W6 @2 z0 _( G/ A公仔箱論壇【食物趨勢】; H; K+ T3 m1 p* G' x3 L
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以下是參與者在前五年增加最多的前五名食物或營養品：
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* 全穀類：56％表示他們吃更多全穀類tvb now,tvbnow,bttvb. F" Y, E& z C8 O
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* 蔬菜：半數的參與者表示他們吃更多蔬菜
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- I( s% S" O" ]& ?: h5 v9 a! D& Jtvb now,tvbnow,bttvb* 水果：48％表示他們吃更多水果www3.tvboxnow.com# u8 w1 s9 b& a {
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* 低脂食物：48％表示他們吃更多低脂食物公仔箱論壇. I9 D% k: U) V f6 @
6 i0 @) {7 Z, n6 u8 q3 v* Omega-3脂肪酸：38％表示他們增加了攝取量
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- ]' w1 C3 a5 y& JADA女發言人Jeannie Gazzaniga-Moloo博士今天在芝加哥ADA年會上發表這項調查結果，全穀類、水果、以及蔬菜的攝取量增加是個好消息。Gazzaniga-Moloo博士向WebMD表示，看到那些研究結果真是令人鼓舞。
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以下是參與者在前五年減少最多的前五名食物或營養品：公仔箱論壇4 g: D+ g8 y' Q9 e$ D7 T2 {
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* 反式脂肪：56％表示他們減少含有反式脂肪的食物www3.tvboxnow.com3 g$ A! Z, z, S9 j0 G& N
7 i4 Z s; z5 qtvb now,tvbnow,bttvb* 牛肉：41％表示他們吃較少牛肉公仔箱論壇4 `; Z# x: N3 N) U
y# C% N9 v. @* 豬肉：33％表示吃較少豬肉
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* 牛奶：23％表示他們減少喝牛奶
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- r/ S% p- R$ T: \3 \9 b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 低糖食物：20％表示他們減少低糖食物
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" x% x2 V H( O; ]2 ^- W( I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gazzaniga -Moloo博士表示，由於價格因素以及追求較低脂肪的食物，人們也許會減少牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量；但是她指出，牛肉、豬肉和牛奶這三種食物有低脂肪的代替品，而且他們確實是某些營養素的絕佳供應來源，例如乳製品中的鈣、蛋白質、以及維生素D，在豬肉和牛奶中的蛋白質、鐵、以及維生素B。
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?0 c7 Z* |$ p1 b6 w% [7 V8 |公仔箱論壇【越來越多人吃得更好】& p, j6 A4 K8 K7 b4 x
* n( b9 P. t v0 C" U公仔箱論壇根據調查結果顯示，越來越多人的飲食和運動態度有所改善，並且力行更健康的飲食。3 W& _; @; f. [/ z
8 W& d: v8 m2 ^- a" E$ z' }www3.tvboxnow.comADA根據參與者回答有關飲食和運動習慣的各種調查問題，將參加者分成「我已經在做了」、「不要打擾我」、以及「我知道我應該這麼做」三組。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" \( ~3 Z/ X1 p; d* x: K
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以下是這三組今年的評等和ADA在2002年所做的調查評等：
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5 B2 b8 c$ r4 ?$ Q, l, l% V* 我已經在做了：43％（2002年是38％）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ L$ k$ w/ }
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* 我知道我應該這麼做：38％（2002年是30％）tvb now,tvbnow,bttvb* T( ?* K1 p6 ]! K
- b( {" P* `1 j2 n( l* 不要打擾我：19％（2002年是32％）
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Gazzaniga-Moloo博士表示，從「不要打擾我」轉變成「我已經在做了」顯示，消費者確實已經意識到均衡和健康的飲食、規律的體能活動很重要。
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$ F7 X. i n2 |( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是Gazzaniga-Moloo博士表示，仍有改善的空間，他們希望看到更多「我知道我應該這麼做」的人會轉成「我已經在做了」。tvb now,tvbnow,bttvb8 U- [" H7 A( `' `
' b# ^, L( ^' m! F& c; R4 W+ H2 n【不吃得更好的最大藉口】
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為什麼人們沒有對改善飲食做得更多？下列是調查結果的前五大原因：2 W& d5 N Y/ g2 i( q
~: f& y5 \+ Z' a公仔箱論壇* 79％表示他們滿意吃的方式。公仔箱論壇) U, q$ @0 a/ W# R& m2 g
' Y4 D) m. \7 }& d. }+ @* 73％表示他們不想放棄他們喜歡的食物。; v7 [. N- v+ T+ g: A) V6 B
% b# Z' q4 y2 T* D' D2 {8 ?" g* 54％表示需要更多時間來記錄他們的飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# C, I, K+ D. M. ?
. N% e0 f* a) rwww3.tvboxnow.com* 52％表示他們需要更多實用的健康飲食建議。
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* 41％表示他們不知道或不瞭解飲食和營養指南。
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這項調查由Mintel國際組織執行，抽樣誤差在正負3％左右。 |
發表於 2008-11-21 08:22 PM
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