材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 f4 ]2 `2 P" g% G& d
. L# {+ x1 V2 _- V; y; \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml， @5 r$ z; h3 h4 V2 U @
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炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb" g8 u( V# E' W7 j/ v. L6 C
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1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.公仔箱論壇' d9 O; O5 f M0 Q0 R: c+ T! a
1 I+ Z; y) x+ R2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.7 u* m$ {$ _* W: v, w4 v9 p; A' _
1 x& F' J0 g% p. ?! G& n- ? Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.2 K9 N5 G9 C5 m3 j1 t# C9 M2 I
( N8 D+ Q7 a* b: r4 R: y% P4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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