蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 v1 h) Z% ]1 c
2 片薑片
( K* N$ Z1 b# w" J 1 湯匙杞子
6 T* M# q2 P4 }- S( g 1 杯冬蟲夏草老酒3 N1 q. e2 { N- ^& E4 _
紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 n/ ]; B! [$ G' r1 o
8 V3 I: j# \) _1 o. D0 ?做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇; C7 B) U: y. v. p% F' o
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
! ^- j- d) _. r3 v5 I* f# a! S (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 f3 l q$ E: C8 [! h 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
# B* a5 L9 B4 i+ N: H 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補www3.tvboxnow.com: {) I5 y& [9 R
中益氣，利水消腫，補虛等功效。www3.tvboxnow.com8 o6 {# L2 x5 Z; [2 Q. }) K
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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