描述：透抽鑲蛋
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/ X& t2 H! ?# Z 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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( Y/ d' ~% |; \公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉0 D% T9 M) [: }9 F8 n
图片：
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7 ]6 w9 ^8 C0 Q }9 Q' p- k: a公仔箱論壇 透抽鑲蛋, D) Q) ]7 c C3 U" I) M
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
: ~! R8 N: s9 Q% q$ x* w- ?! K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n# _3 V( ?; h! i' c3 @4 Y' r' D
1.填餡www3.tvboxnow.com2 ]. `+ C1 T/ z, Z* f4 E% G" j( v
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ b4 T! m/ s6 B, M
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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/ m6 ?9 V& M6 U( W, J1 dTips
0 Y c" E& Z$ A7 e, K5 ^9 a3 w9 j 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。www3.tvboxnow.com+ i3 L- I5 r D+ B
/ t9 Y2 b8 ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐海鮮煲
P! A) m, V0 u. u+ E. @9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許www3.tvboxnow.com. M; d& w$ `+ ?% T) v) r
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" C# d- g8 I% u7 S' Q- }7 M9 q
' K- L% s/ h+ ?4 n: F+ N* Mwww3.tvboxnow.com1.香煎
9 S0 _0 v1 c; R9 L* f9 G ftvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。6 v2 q% O5 u; n- E. i7 B3 q
1 R8 U( C0 ~/ ?+ R7 v- c# i m# \8 d: \www3.tvboxnow.com2.烹煮www3.tvboxnow.com& j! ^5 Z8 E6 B( o% z9 `9 A* d- g
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb y& X A, c: _$ w
" k" c* T7 P; i5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& C7 q+ d% Y0 \! ]0 |
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
; F7 F$ e/ ?7 \3 c# y2 X6 u綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻7 d2 k& j9 L: F) g2 ^
/ i% H4 z; `( f% B" C# e9 m; x3 `/ @1.爆炒
: S; S. E# g9 I% c: f3 j+ u 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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. i, J9 U* j$ }2 k: @. \: Fwww3.tvboxnow.com2.切塊公仔箱論壇; l, T* h6 e0 H3 L
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
! `+ J- G: }4 q5 P8 x! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [" @1 l( B" r d. D公仔箱論壇3.調味; f1 y7 ~9 ?4 q
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips公仔箱論壇. P: e8 ^8 M( L9 Y
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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