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| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]$ @3 V& m+ ?; V, e3 v+ |
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]www3.tvboxnow.com1 ~3 W' e# b0 k9 J6 A
蔥 2 棵 [切段]
- g/ |( V, `( ?% n( w, h公仔箱論壇薑 2 片 C1 R' ?- ^! i: f( B8 G* _
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。: S1 T7 J$ }: \7 }* p
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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