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/ ~- c1 H+ u. i/ h| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
% i& q0 f' p3 P+ \% etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]公仔箱論壇( ~$ I! s/ `, h; ]* y3 q( j
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇+ ^4 Z2 _: c* ^! ?
薑 2 片
# g' x/ _* I# q ?- z% Btvb now,tvbnow,bttvb李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
1 [) J, D% }" @& s1 N( a& S公仔箱論壇2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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