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材 料www3.tvboxnow.com; q& g8 g* Y e) }) ]2 F
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 l1 y9 K3 @& w1 W' i2 {
& y& |' j8 v( ?; @5 {汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- E8 L- @/ S1 M/ q3 j8 ~/ n
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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做 法
- V# e; ]/ L/ {; \( K, X! `1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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: Y6 C& x9 ?0 @! q公仔箱論壇2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 H# n; d. o7 Y9 l' X
( i( f9 u6 X. t3 e3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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3 C: L5 r1 R- w" c! d) X/ j5 O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 `( Q7 P; X P' n6 A4 W
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貼 士
" v. I+ o, M7 D7 i6 H; U$ Btvb now,tvbnow,bttvb如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。公仔箱論壇0 z# i2 O* |" ]/ C5 x/ y
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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