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雞 絲 糙 米 飯 糰
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0材 料, W: [) C6 c# y0 K; T
雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& E( P+ b; ~3 N E
) G2 N# R3 L0 w2 W' A: o/ h/ K1 g6 Atvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 c/ P: f( c: J/ J9 L2 z& zwww3.tvboxnow.com1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。 公仔箱論壇; h4 V1 C) _7 z
: d" S: z6 `+ v# n t公仔箱論壇2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。
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3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 ]- ?1 U) [. S" ]6 ?9 C8 W1 P
& U# b& t1 D! V; D- I! c: zwww3.tvboxnow.com貼 士
( D# o0 D$ z2 H& N7 J* t公仔箱論壇糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。# Z5 @9 _. v& R9 F/ C; k& p5 Q3 p
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發表於 2008-11-25 09:02 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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