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' {7 a; b. d7 Q9 _1 a- h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣酒大花螺
; x' n# \9 q: w* f5 |% A" U公仔箱論壇 准备时间：10分钟
0 \/ h% g- c& ]/ e8 D! w" x5 kwww3.tvboxnow.com 制作时间：15分钟8 p7 m& [2 X/ w ?! [. m2 V( }
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
: s# Q7 \8 l, e! m4 T+ Utvb now,tvbnow,bttvb 原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇& h8 F. B2 M3 K3 s. G) [- s7 I% H
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做法：
* R9 ?( R. U0 ~ 1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 }( w$ F x" ~. s* S; ^9 _1 B7 k
2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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7 Y# W7 D5 r1 @' f9 [特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。www3.tvboxnow.com0 N9 L6 f9 I9 j9 w- c& Z& Q1 v- x
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烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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