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, G+ Y! g' S$ ^8 ]. z# f! s$ hwww3.tvboxnow.com用料:
B: {: J- d& v. J+ O6 G I公仔箱論壇西兰花 200g
7 t+ N2 c& ^6 G8 f9 P8 \1 C: Y香菇 200g
. g1 U$ J- W! O6 ~3 S% v口蘑 100g. L, b3 N5 T! t( U& x" M
小番茄 100g
: o* l3 H/ }% q, a2 a5 m蚝油 2汤匙（30ml）
$ [: E9 \( q5 i/ s公仔箱論壇生抽 1汤匙（15ml）
1 k8 T2 p* r+ N1 t8 J5 h BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）
$ n' C' ~5 a( U8 r9 P3 l白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 }+ J6 V4 r0 M) X7 J" y
芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 z- |0 Y0 F! W6 y7 k
油 20ml
( B/ R7 X& K& z7 {9 v+ j6 g5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 K4 D+ J, k$ k
m7 v# X0 b6 V做法
: w2 E5 Z2 {( ~: J; atvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
3 `# D5 X/ m: `" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
8 I. Y* r5 O" c, ]' a: g' N9 uwww3.tvboxnow.com3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
1 @; G# y ~% z W- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5 Q% s) F: [& Q0 S2 K
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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( v/ `* k' X) J M) D2 q' B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士www3.tvboxnow.com& R( b, ?/ N6 K9 n" t
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
% K0 E1 l" [+ j7 s E" F- e菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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