餅底
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消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb; f. u9 J/ z8 b' C
牛油.... 2湯匙
, g9 n/ ?) M! E1 u: U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實5 m7 A9 v* N2 k- ?8 G% B8 i" ]
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忌廉... 250g7 r2 [9 p4 e) r4 ^, l3 ?8 B9 {; k
糖.... 100g
' L) ^+ q( j- C, E3 Vwww3.tvboxnow.com綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` F( j' S# Y: E
冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* m# h0 ?$ K5 e4 U# h6 d
魚膠粉....5gwww3.tvboxnow.com+ _0 I: v2 {8 Q8 b0 b5 o0 K
公仔箱論壇/ ~! _1 {7 L3 i; A% y4 `' u3 `
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
7 n; V6 W0 b0 {4 ?0 w' f- q5 S2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
9 r8 K3 Q# w7 K公仔箱論壇3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結www3.tvboxnow.com& f) f6 s. K4 c
* Q+ U' V% f7 p9 g6 ?5 a7 N# {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾tvb now,tvbnow,bttvb% n5 W$ G$ ]9 U7 i. `1 y# v! c
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅www3.tvboxnow.com5 h6 `* y+ q) ^8 w
7 H* J9 f# q9 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A5 Y& |$ ~) W* Y4 d# Q9 E
蛋白餅
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: Q2 [, W* }5 F. x8 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100g
" t. R8 J. C' m. F" ^+ K糖..... 120g公仔箱論壇, f4 Q9 g$ o8 W% Z
檸檬汁..... 2茶匙
* Z5 z+ F; k' U& twww3.tvboxnow.com栗粉..... 1茶匙
& f/ `! r8 C y# S4 j& K雲呢拿油.... 1/2茶匙: m# h3 H# c2 R; Q
- X' X. l z, U3 l" }6 {www3.tvboxnow.com1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
5 j) @" M' d9 a& l2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
4 L2 c, F3 v7 f& y- W9 Qwww3.tvboxnow.com3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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