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[健康資訊] 【巴西疫情】肉類包裝廠成病毒溫床2400名員工染疫 專家教食物放雪櫃前3招消毒包裝

新冠肺炎疫情至今影響全球,巴西至今有近56萬人染疫,逾3.1萬人死亡。該國勞工檢察官辦公室本周一(1日)表示,境內最南端的南里約格蘭德州 (Rio Grande do Sul),截至周日(5月31日)有9,332宗確診個案,其中有近2400人為肉類工廠員工。
3 E, p0 v7 o- _9 s3 w4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西為全球最大的牛肉及雞肉出口國,以及是第4大豬肉出口國。據路透社報道,巴西勞工檢察官辦公室表示,來自南里約格蘭德州18個城市、24個屠宰場員工中,約有2399人受感染。根據巴西衛生部的數字,截至周日(5月31日)有9,332宗確診個案,受感染員工人數已佔25.7%。www3.tvboxnow.com7 g- k# l/ d9 C& G9 _  ]; o
該國最大兩個肉類包裝商JBS SA和BRF SA於南里奧格蘭德州也設有工廠,由於爆發新冠肺炎,早前兩間公司也暫時關閉當地工廠。
% `) L% J: N4 i+ a公仔箱論壇新冠病毒於4℃仍可生存
* d  \! D0 ?$ G  n2 a( S' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國微生物學會2010年一關於SARS的研究發現,SARS病毒在濕度低和華氏40度(約攝氏4.4度)的環境下,仍可好好生存。這種環境與雪櫃裡面的溫度和濕度差不多,而SARS病毒與新型冠狀病毒也有不少共通點。
; c. \$ X5 p# I+ {* ~公仔箱論壇基於上述研究,Warner Greene認為把物件放入雪櫃前,必須消毒。他與家人現在也會用毛巾沾上消毒液後,擦拭產品包裝後才放進雪櫃。每次購物後,總會按以下步驟清潔買回來的物品:
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  • 準備一碗或一桶消毒劑(最好含酒精成分),只有酒精或肥皂水可溶解病毒外膜。或者,使用稀釋漂白水:1/3杯漂白水+1加侖(約3.78公升)水
  • 把毛巾浸入清潔劑後擰乾,徹底擦拭食物容器或包裝,例如袋子、盒子、瓶子、罐子等。
  • 消毒放過這些食物的檯面
  • 除了放雪櫃的物品,把食物放進櫃子之前,其容器或包裝同樣要經過消毒。
  • 清潔可重覆使用的購物袋
  • 清潔物品後,要清潔雙手
Warner Greene表示,目前未清楚冠狀病毒可否在0℃以下的存活,但勤力消毒冷藏品的包裝是好的。
0 L/ ~& I0 L- h/ C8 \+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾祈殷醫生:任何包裝食物不要立即放雪櫃tvb now,tvbnow,bttvb, M; C: d7 B  x0 O
本港感染及傳染病專科醫生曾祈殷早前接受TOPick訪問指,任何的清潔液與物件接觸都要留意接觸時間,如果向物件噴灑方式,不知道物件可以接觸多少清潔液,相信份量及劑量很少,不太有作用。
  o& L1 g7 R" N$ j6 a# Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出如果要清潔表面,需要浸及抹,有效的清潔液包括酒精、漂白水、雙氧水等,除了要用正確的物質,也要有足夠的時間停留及抹,例如:包裝食品及超市街市的貨物,有很多人購物都接觸過的物件。任何包裝食物購買回家後,也不要立即放雪櫃,需要用水沖,或者用清潔液處理。
: r0 I8 c8 s2 [- ?/ N, y8 e) T2 O公仔箱論壇至於食物中的水果、雞蛋,都要用水沖洗,水果可以用70℃的滾水沖超過5分鐘,盡量不要吃半生熟的蛋,盡量吃熟的食物。他指出病毒可以生存在物件長時間,例如紙張可以留一日,塑膠都要清潔,因為塑膠袋都要小心處理,需要立即洗手。4 ~; `% R1 @2 D/ C" i2 s9 c0 ~
曾祈殷建議3招:
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  • 水果需要用水或滾水清洗表面
  • 包裝食物需要清潔
  • 接觸未經清洗的物件及塑膠後需要立即洗手
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