容易一不小心就感冒著涼了嗎？日本管理營養士推薦一道「茼蒿柿子沙拉」來幫助提高抵抗力，保護我們在天氣變化之下不受感冒、流感侵害，而且就算已經不慎感冒，吃這道簡單沙拉還可能有助於鎮咳祛痰、保護黏膜！tvb now,tvbnow,bttvb' N: n& a, Q1 N/ U/ T M9 O, x
www3.tvboxnow.com1 S& o4 O" F1 S0 [ Y: m1 s5 c
: U. H, R0 t9 S2 w" u8 w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增強免疫、預防改善感冒，茼蒿＋秋柿美味又營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: S v5 M/ f7 K
www3.tvboxnow.com8 {( N2 _% r/ [/ I3 Q$ ~
日本運動食品專家、料理研究家市橋有里表示，早晚溫差大的時候特別容易罹患流感、感冒，因此更需積極補充營養、提高免疫力以預防感冒，建議製作簡單的「茼蒿柿子沙拉」食譜，使用時令食材更能補充多種營養。www3.tvboxnow.com; x+ r7 A8 {7 v$ A4 u8 P3 r
/ k8 ?6 j' ^/ G; `www3.tvboxnow.com茼蒿在漢方醫學之中就被稱為「食物中的感冒藥」，有鎮咳去痰的效果，還能幫助促進消化，有著保護喉嚨、肺的效果，同時茼蒿更含有具備強力抗氧化作用的「β胡蘿蔔素」，會在體內被轉化為維生素A，幫助保護呼吸器官以及黏膜、皮膚。另外，茼蒿獨特的香味還能幫助放鬆身心、調整自律神經，有助於緩和咳、痰等感冒症狀，也有助改善胃部不適。公仔箱論壇! P( R) y1 H8 n" [0 x) h9 r+ [! t3 f
& |- z9 o6 j1 g
) u5 d+ X5 |9 o; E# b- }, e) K' O公仔箱論壇市橋有里強調，由於β胡蘿蔔素具備提高免疫力的效果，因此吃茼蒿不只是得了感冒有助於改善症狀，更有預防的效果，是相當推薦在容易感冒的季節吃的美食。日本管理營養士小山祐子也表示，除了豐富的β胡蘿蔔素外，茼蒿也含有維生素B1、B2、C、鐵、鉀等營養，不過其中的β胡蘿蔔素以及維生素C，容易因為加熱而流失，因此較推薦製成沙拉等能夠避免營養流失的烹調方式。www3.tvboxnow.com) V& F% `9 ]8 S
P+ o* G* u3 X! ]5 y! ^1 P! e公仔箱論壇7 E# u5 G* F& D. e$ K4 ^* a
另一項食材柿子則是「天然的維生素補充品」，含有維生素A、B1、B2、C、K等多種維生素，同時維生素C的含量更是柑橘類的2倍之多。柿子中還有幫助抗氧化的多酚，以及能幫助保護皮膚、黏膜的維生素A，也同樣有美容、預防感冒等效果，和茼蒿一起吃，能讓預防感冒效果更佳，堪稱是最強組合。0 r7 g0 X& `; G
5 V4 R# N5 H" Y# h" \9 \' _; Q
日本管理營養士平井千里也表示，新鮮柿子的維生素C之豐富，大約只要吃1顆就能滿足一天所需，同時1顆柿子的熱量低於100卡，又能帶來良好的飽足感，是低卡又營養的好水果，再加上其甘甜的滋味，還能滿足吃甜食的慾望，也是適合減肥者食用的好水果。
W$ s' o) I! G7 F/ h" a6 Mwww3.tvboxnow.com
# l3 D6 P6 X% b, L# H7 i. G- Z. e' iwww3.tvboxnow.com
d0 f7 J7 t' I* Atvb now,tvbnow,bttvb茼蒿柿子沙拉，在家自製超簡單
; j0 h' d2 l, d0 H8 r公仔箱論壇# @$ U) K: |; [0 {7 D$ a1 |
材料（2人份）公仔箱論壇 y+ i- M) k% U5 K; q
# w/ T$ ]4 j1 a( m/ Z/ ~) t: ]' C公仔箱論壇- 茼蒿1包。
- 柿子半顆。
- 自己喜歡的沙拉醬適量。
- 胡椒少許。
- 核桃5顆。
8 A; ~( P, r9 x( D! b+ s& Hwww3.tvboxnow.com做法
/ ^7 X. l- g/ {( L/ @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p% ~! T% t, S7 L, a r6 a7 m
- 茼蒿只取葉子部分，柿子去皮，切容易入口大小，將所有材料放入碗中、淋上沙拉醬並均勻混合，最後再撒上胡椒以及核桃即可享用。
|
發表於 2020-6-16 01:11 AM
| 