一切都是藥
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. i; [. W4 |: |% w5 U關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
2 B2 M( A3 [7 h* F3 i# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 t; U! D9 I! T) A6 a: Z
李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! U/ T' }% k9 t/ Q1 o; h5 j
聽眾:上焦。
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- r* G% K6 l! i7 ?& f8 {李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
: A: f) W* |. h! _% T) u% ?聽眾:上焦和中焦。
h. A3 o, s ^8 T$ t, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w% x, P d9 vtvb now,tvbnow,bttvb李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?公仔箱論壇: G2 g# L; S! Q# y
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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7 i" W$ Y# L7 O6 k# b" v7 ]公仔箱論壇李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
" }; c1 T) w, ?+ x0 i聽眾:溫的。: l8 e% m, E# i' B
李辛:對,是開還是闔?www3.tvboxnow.com# B* }+ I- a, Z
聽眾:開。- e% ]. i M7 ~* v2 q3 T* H [
" o# c; v$ ?" Stvb now,tvbnow,bttvb李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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9 ~- w, k; \+ p! F, Y$ }2 stvb now,tvbnow,bttvb那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
+ m4 K2 j- t6 r* M) O7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f: h" H4 A; s6 r- i6 ltvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
2 {2 l! s4 T( v- v% ^李辛:對,哪個厚哪個薄?www3.tvboxnow.com% B0 w$ Q1 h# N% U
聽眾:咖啡厚,龍井薄。www3.tvboxnow.com' K4 A4 h( m# T9 p4 T& |4 z
: c" ]& y2 G$ O) ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
4 d# k) M. N4 W" m9 b& twww3.tvboxnow.com聽眾:肉桂深一點。tvb now,tvbnow,bttvb+ x' j8 ~+ P1 c8 B6 ?2 `
4 A1 @" R9 o0 S; xwww3.tvboxnow.com李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。www3.tvboxnow.com5 X! f7 K7 q8 d J8 M
( j: w2 i7 o& O) b& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p1 b. L- |/ a% }" }/ gwww3.tvboxnow.com再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。公仔箱論壇1 `+ g; A. m$ b6 G- N: \8 {
) P' i' |) U8 x$ X# o, ^/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。tvb now,tvbnow,bttvb1 w# M. s/ s% y" }' E
" |% \) Z# s+ E! V, L! f8 Q1 }% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。www3.tvboxnow.com6 _1 }. e# U6 O& M' d R; o
2 D: I, ^3 y; f3 T1 t" n$ Utvb now,tvbnow,bttvb再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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聽眾:有開也有闔。
# H- e. |, T) B, Q! l李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。) T9 g0 v1 ?. ]0 L! Y. l
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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, P4 e8 Z9 T) P: X3 N- Q公仔箱論壇醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。www3.tvboxnow.com0 O C, O/ H8 p" ~6 |9 z
# Q" C, l; j4 _2 l* u$ t! dwww3.tvboxnow.com如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。www3.tvboxnow.com; ~0 r$ ?# O, }8 M
I+ B- Y% o- C. ~: ptvb now,tvbnow,bttvb這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。6 i; p6 t$ R! N- ~+ q$ }: F3 i
' e( S, j* j" |) B0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!公仔箱論壇) W7 \2 \+ L z$ c5 ^( j' g4 o3 u
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?tvb now,tvbnow,bttvb# B- u/ \; K. U2 J
8 \' ^+ J/ _# Y% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:清。www3.tvboxnow.com2 [2 @& K3 m D6 q R7 [
! R G0 s; g, _4 m j' S李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?www3.tvboxnow.com+ j% K1 D* W0 B0 M' d1 k
聽眾:濁,適合喝茶。
3 ?; y2 G2 ^( Q8 N( |3 J2 T+ Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ w9 p! n! a! f
李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
" }/ F9 X- q1 n& }7 }* H# T; gwww3.tvboxnow.com聽眾:茶。
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! j7 c- ~6 c/ u$ ?/ d5 H李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 S7 v, x1 c r) S* z
. a) p0 e. g! `- C( C; ^聽眾:黑、濁。www3.tvboxnow.com; `# T& B+ N( |( Y0 t0 `; {; X
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?公仔箱論壇3 L2 i+ S- |6 U& T) c4 R- I9 b
聽眾:太清的人。
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% q. T- U" j( t& ~# l; Ytvb now,tvbnow,bttvb李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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! v1 R3 V) X+ R7 |3 Q1 x* w$ `www3.tvboxnow.com水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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聽眾:鍋灰可以嗎?公仔箱論壇0 b7 t' y, N I0 f7 L$ Z2 d
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。www3.tvboxnow.com* T {# i* f5 x; \9 t0 ^6 T* v
: n$ }1 Q2 ?$ h, m) _3 J/ S. J( Itvb now,tvbnow,bttvb如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |