脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？tvb now,tvbnow,bttvb# u* \1 M# }$ z4 J9 C
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。. N W7 t5 ]* i* @
維生素K功效多，主要有以下這些：
$ s8 ^. j# t- `% C) y: x2 j9 d0 S1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。
& d$ E9 {8 A' X0 H" t公仔箱論壇維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
, a& k( ?, a- Bwww3.tvboxnow.com3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
7 n5 H' A" ?2 P1 q+ _tvb now,tvbnow,bttvb4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。公仔箱論壇3 w `) t$ X3 E# M8 O7 T6 b
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。www3.tvboxnow.com6 w5 W1 d/ f3 X2 [ v4 J% Y; Q$ ~# w
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
# L( A0 G% g: rtvb now,tvbnow,bttvb而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
% K$ K4 \" i. J$ _& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
( [2 W, ^, ?& _. }+ \www3.tvboxnow.com補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
) p) \+ ]( P# G$ l公仔箱論壇●菠菜
0 b# n2 x4 c. Dtvb now,tvbnow,bttvb●萵苣
( q8 P6 R1 l. `0 T3 B公仔箱論壇●綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( ^% Y# E9 W6 b! v
●韭菜) j3 l, e! t' V( Q% v/ B3 g2 |& P4 g
●羽衣甘藍
; a0 i+ G: ]/ E$ v) twww3.tvboxnow.com●橄欖油
W0 N' K% e9 C) _; Bwww3.tvboxnow.com●芥花油
9 `' Z |( ^+ F2 Rwww3.tvboxnow.com●海苔www3.tvboxnow.com$ y- m, j, ?5 R; @; b
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 y- {! c6 t. E: R5 X
●納豆
; m0 N0 ?. O" ^7 k" Q●牛肝
; r3 M4 x+ y/ M$ t3 [www3.tvboxnow.com●豬肉! v0 V/ c5 U2 U6 }9 |
●起司
- D) `2 m" l' o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●雞蛋
) F- c# c+ Q A一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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