描述：木耳潤三色 微酸爽脆0 q* M) U' Z* M
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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. k6 J4 e4 M) H. p) vtvb now,tvbnow,bttvb 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 J2 j/ S, d e: X+ s! J
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" [8 O; h) ~% u$ gwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ D! K1 F8 L' o7 E) V; X
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。公仔箱論壇2 {- V( {0 y5 e
3 Z0 `$ L$ | f/ ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb木耳潤三色 微酸爽脆
" W2 r, P2 `, {# ^! q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
1 `1 V* u u: w6 ~. ~材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.tvb now,tvbnow,bttvb. |# Y7 P* U1 e6 D
準備：木耳、荸薺切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E' I7 e( n5 C0 O
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1燙蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 g6 k6 h8 l0 u7 C% ^
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。www3.tvboxnow.com( z8 e3 [7 d: k1 ?
6 ^3 n+ t, G9 J2下木耳
6 n( F6 T. u8 p2 p2 T, E5 a 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。, \* m: n4 E S* A' m
+ j1 w$ W- ?3 ^1 L0 y) g3放調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) A& i4 ^) j- i
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。% K* t4 k" a" A0 e4 o& H
8 u1 s; A; d: S" m3 ytvb now,tvbnow,bttvb和風鱈魚煮 醬甜魚鮮www3.tvboxnow.com) @8 W0 A6 ^8 b" K7 H
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分公仔箱論壇4 C1 i6 p& T6 ~7 q6 |7 @5 \5 I
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb7 m% u8 l. A; K& F3 u
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1煮醬www3.tvboxnow.com0 B' N( u+ D L) N$ Z, b& o/ `+ I
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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2放魚tvb now,tvbnow,bttvb$ a! C5 i* \2 S+ Q8 z3 |$ I+ h
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
3 A. s! n+ N5 Q( s( J4 I- J公仔箱論壇公仔箱論壇( s$ t" \# d. z! n7 _0 F$ X" X
3蓋紙) a& R) y1 f" v& X% r
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。www3.tvboxnow.com& d, b5 m I% b: e
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。4 D5 D1 ~1 c I8 T9 V! Q
, I, x- B" N( z7 h. c8 d. ~) z0 ttvb now,tvbnow,bttvb墨西哥莎莎醬 酸辣過癮公仔箱論壇$ e: k6 ^, D3 U* W- H
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( m$ ]: o2 g5 t- c7 [
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支, d$ t3 c5 @# V. ^
準備：番茄去皮切丁備用。
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1切丁
4 \, p8 y: K- m. ~+ g+ a. o( X- N* m公仔箱論壇 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。www3.tvboxnow.com4 t3 l+ I3 \% v; A' l
! w, t7 j5 J1 i5 r# N# k1 W2淋汁www3.tvboxnow.com$ I1 E: N, y, h2 n
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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