多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！tvb now,tvbnow,bttvb6 l- P# Q H$ [- E% `' s" Y
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。; @: Z4 `; p. P: q2 ?: e3 V3 G
4 _$ l7 u% p0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 _- U; X0 `3 y
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
_# R! K: A, W5 f8 H. _' |3 \www3.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中6 W& _0 g1 O8 a( n# d+ ?! T- ?
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
( H( C+ G2 j5 q. ^ ewww3.tvboxnow.com3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。www3.tvboxnow.com( N5 s9 T V# h( [- u+ d% x
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
2 c) x3 a* P& V" c1 I" ?; T LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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