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材 料
* X) N: t/ n( I* ?2 ?+ u6 z3 v$ \+ c灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ； 2 Q% `9 w( e3 h) G# J7 n
7 v$ T" L! X/ z- B調 味 料公仔箱論壇* h7 G. n# F7 E5 D9 K
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 % N6 @; i) c# M T$ Q
# A+ }7 N/ e/ A做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- K0 H; s% ^( v3 Y: ~8 y3 w
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, S B& D' ?- V4 t0 V. h+ B. `www3.tvboxnow.com1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 ) u" ] K, M9 I5 Z
9 e6 I' I6 }: }: l, e" H, ztvb now,tvbnow,bttvb2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 公仔箱論壇1 Q0 O: ~8 S0 L/ w; R9 m
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3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 ( e$ s6 N/ S4 f& U' N" j
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貼 士公仔箱論壇+ N3 O) j) E6 x" d5 e9 K8 ^5 o) m
+ ]# l, J7 b% y- A: p/ I' ^公仔箱論壇■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 www3.tvboxnow.com$ y% w' M; x4 Q: K, e+ t
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黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 Q7 m9 p3 @$ A( N; q
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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