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# y# ~9 R% \0 d2 U6 x, ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* Z8 g8 Q2 i* R1 n: Y
蝦仁 300公克 " R( j% g Z' @- g5 M
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb x( s' \9 V0 ]% G# H' [0 r: Z
沙拉醬2 大匙
& q7 F. I Y& y9 z% v7 ~地瓜粉 1/2杯
$ B4 M4 | o, Q O$ `巧克力米 少許
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) B0 w6 D) w( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* z, q- ^9 z( o) h3 b+ x% N. I% A
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# x" ~, B, E2 J7 K
糖 1/4小匙
$ f0 ^& g9 J2 q! S$ D. m( E公仔箱論壇蛋白 1/2顆 www3.tvboxnow.com4 n6 \ D+ g( [% G" j9 m
太白粉 1小匙 www3.tvboxnow.com* o, r: b2 A2 M! G
米酒 1大匙 ) }/ t1 Z9 _/ j5 ~2 z. d6 F
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1 U+ j' Y5 j4 R# F9 r' `【做 法】 1 r' h) b: c) \% r( d# N+ S
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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% I% M! D* ?$ a# s! |1 n8 c: m& o1 X" E2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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6 D; N- u$ R8 s, k8 p3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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. ~& D/ ^6 j( F: Lwww3.tvboxnow.com4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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