原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
+ C# V* g3 O0 G6 H" V1、把土豆切成块。公仔箱論壇7 R7 N* b$ C! ?* l! T
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。; N2 G2 D% n; \/ z4 N! E. H
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' o2 p3 z% M# x4 c& p. K# g3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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) b6 R% Q1 ?7 J1 K* t公仔箱論壇4、长城干红一瓶。" T# ], R4 P; j9 w% J2 \
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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* [( s; q; R6 i加入红酒去鸡肉的腥味。
; A' P$ ?) T" z$ S% L, F) ^# Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( `* S+ H4 r6 h0 f! c7 s* }
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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T( C2 ?! x; I/ V& j% g3 I10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。/ L6 x; y6 N4 r# o
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z& n) y2 S, ] D( Q; w
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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