蟹肉豆腐煲www3.tvboxnow.com! w4 p2 r% w. X5 ^6 S& v
公仔箱論壇1 {4 |* ?6 ^; `
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【材 料】
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9 Z# d1 r+ ^0 q/ j2 v' Y: x2 M公仔箱論壇蟹肉 200公克
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0 ?% }$ c1 y; B, N0 u素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊
% n+ y S% _* t, o/ N7 A. cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* e- I+ a6 ^+ O- @6 M h; Q% R% n
小香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 h- w% y0 t0 j @
( v4 a; b" e2 d& x: c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1支& s2 o- }6 @. i+ f1 O: m
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com: U; J; E. Z- ~- h2 ]: R
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薑片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% f' G8 i* v: b/ E/ e
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3 v( N2 t: B! p" Q【調味料】3 X: S3 Y" ?) l
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A.鹽 1/4茶匙" W0 m1 n5 X+ ?
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香菇精 1小匙
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糖 1/4茶匙www3.tvboxnow.com( V+ }0 V$ F, R0 @2 \% D
9 I0 ~% P6 L2 e4 E$ j" bwww3.tvboxnow.com 料理米酒 1小匙/ g6 }' P! | W1 W$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, `$ P9 L" e6 k
香油 1小匙
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- k# S) ?' F6 T1 b# E' \# ` 高湯 400㏄
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. A8 J5 l, D; |8 m0 YB.太白粉水 適量
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( U- `5 o( q: p I6 Q* g; z9 f【做 法】www3.tvboxnow.com% \' F* B4 {' _% ]6 x/ l% t
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, u* {% G8 }1 j$ U9 @3 S
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: [) f/ Q- e5 F
) w7 n% { t( l: J) ~( e5 q- H7 f: ^3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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