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2 \9 D. X7 w: ?! v$ z5 u5 o1 [9 e公仔箱論壇揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 公仔箱論壇( I& O3 a* x8 a
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材 料
7 \+ V; ]' {% u! z: ktvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙
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% a5 _& ` g6 n2 ]; w4 m) b做 法www3.tvboxnow.com F/ r( i/ s0 }; P' C% ]
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1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。
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7 G: I f# {$ B/ W% t$ b9 |, u公仔箱論壇2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 www3.tvboxnow.com0 ]4 O/ c# {/ F5 a9 V1 G+ n, C5 h) n
- w F2 c8 G0 m* F7 r! M( jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。
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想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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