材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 a, @0 _& N( Y
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙. x0 C% ~' {7 `" u
# `. \2 _$ L/ b: X6 D" K公仔箱論壇作法：
/ z! E& y+ l$ v2 n( Y- _* `www3.tvboxnow.com1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。www3.tvboxnow.com/ F" h; S# f7 i5 T2 {
2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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