材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
# Z9 J) @ I: }' L' }, i4 wtvb now,tvbnow,bttvb（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙# A) Q/ G2 O& H; p- c
/ m3 ]: I, |3 Z0 k/ K- ]公仔箱論壇作法：
7 l. f- w! r, gwww3.tvboxnow.com1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
+ o% N5 {! i1 O2 d! ltvb now,tvbnow,bttvb2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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