銀杏潤肺湯www3.tvboxnow.com1 i0 n! R3 e, H3 b8 d
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9 C" y" b/ T) {$ iwww3.tvboxnow.com烹調時間
% g) C1 e9 }+ {& u0 }8 k6 q% rwww3.tvboxnow.com3小時
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份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- V# e$ f; k/ L# N$ y
４~５人, B5 j* ]( n+ q6 L+ X
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材 料
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排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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做 法
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" B5 e1 I, {! {" v! s% X& P4 I1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
( `& D2 g! \9 o! q2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。1 o7 \ D& p; L
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
2 q/ p% X' h; b) v+ H' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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! ^* j! l& H( w. `- z) Q- I, Stvb now,tvbnow,bttvb豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
( l1 T% k) E3 s& w+ h& d/ i白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 T% Z- Y, H/ C3 P% D* S
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。tvb now,tvbnow,bttvb: B1 m% Z; T; z
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 u4 |1 b: R5 B
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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