8 g! s- m" K+ G2 B; c( l; f) _www3.tvboxnow.com食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
- t7 N. ^: |& f& Z( i公仔箱論壇前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
2 Z7 |3 V7 @1 l! V8 h/ K, nwww3.tvboxnow.com9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
; W) ?: l7 F! M( I: T公仔箱論壇紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。tvb now,tvbnow,bttvb! x1 M* m% G! M# u9 ?7 x+ ?
?$ D, U. k7 Q0 O$ T# rtvb now,tvbnow,bttvb8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
: x5 l& l! P$ @( q9 w, c2 U1 ^tvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。0 `) ?- t- P, k6 N8 w
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7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
; j( z; |- @( J! ^www3.tvboxnow.com豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 m: y# b, @( @5 P7 M N; Q
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6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
5 W% f5 q# {, i8 l6 ]( vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
2 {$ E8 ^- y( t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | {' K9 x, ?% q* P+ h7 |$ W
5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
: r1 P0 V! Q1 T4 xwww3.tvboxnow.com奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。. E( @; K& {1 s4 ]/ Q' y
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4. 多寶魚，70卡路里 (88分)公仔箱論壇( J1 \3 z( W0 S: V. @0 H
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
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4 g- A4 F- r% {+ I) W q3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
) M& m7 Y& \) v+ {: }! h1 \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
7 p, Y9 e j4 l1 S, f$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# U2 V- q; R
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1. 杏仁，579卡路里 (97分)tvb now,tvbnow,bttvb- M0 B2 M6 Q: A( u! z' W! t B
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# u, a- l- t( e1 p, g& B" V0 P
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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