轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
) F0 R2 |3 {0 ?0 C% O7 A6 F1 Q一般印度式咖哩內香料包括：
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$ v5 K! n7 p K2 A4 N& I胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、1 g" E7 b. f- W1 Z: J0 E. b
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、公仔箱論壇9 @5 N q. Y$ n6 |2 o8 \, W
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
( B" l" B6 u5 t* `8 P8 f. Y5 H蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 d7 z8 R0 p* w4 T( `. t: s
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
9 r7 b+ n0 i2 f. O/ V9 Otvb now,tvbnow,bttvb薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角8 f% f- a9 J4 _4 @" X+ w
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2 n7 X8 Q( n, L* c n. }4 u; rtvb now,tvbnow,bttvb若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O2 _+ f0 {5 ~2 g& I( B
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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建議你一些配方吧！www3.tvboxnow.com, l) S* m0 ^% y. K D; v- C
【咖哩粉一】
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9 }8 E& D; Z0 U; u- w3 \; V. K胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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# U6 Y3 q% ]7 C& v! M. A/ F q公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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$ V7 w) a: o4 d* h6 K8 R黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 i4 ^- Z9 u$ I, b
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辣椒粉1/2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb u& ^- O$ A8 I
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【咖哩粉二】
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& d% k, R0 E: r0 S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙- r7 ~+ _% Y0 K: G9 T3 @
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- \! u" f7 M& m; w, V: Y/ ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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. q* U4 t8 @- t jwww3.tvboxnow.com芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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8 |3 o. A. g1 k公仔箱論壇辣椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 Q* T7 _3 k
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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