0 Z' K. X! f& xwww3.tvboxnow.com, [0 Q" |; A m/ N7 d2 \ q1 o! i/ D
, [, \* c0 X( ^+ G, a- @www3.tvboxnow.com原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ F- {+ w7 H* t# y
猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。
+ N' p9 {$ C9 o3 A% ^6 [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u/ M3 p( ?' p, e4 ?. X6 S0 ?
: d' {8 F l" N A/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! j" r% \! H A8 v H! I5 j
2 p, _) k& [* z2 {4 R
+ @3 ~' ?- K3 N+ h$ y4 wwww3.tvboxnow.com做法：
4 X5 _ E. O6 N q/ u- b; Y, o5 G炸酥肉：
6 r6 K/ a+ U% `! I/ @1 @tvb now,tvbnow,bttvb1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
5 M; K* `/ P) b鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；6 n3 T( g' j& A& P0 r
2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；
# s5 b( q# P- K% O2 S; i公仔箱論壇
, T Z! P) N4 S& _; s) P9 s
$ ?' Q5 t: Z- {0 Y' V6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P p0 y+ L0 @
3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；
2 l) k! p0 ]) B% g5 jwww3.tvboxnow.com4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；! I% k- K8 W: J; [
7 G: H. F9 q) _/ u8 C
/ Y3 v5 K6 i& h% b5 ]公仔箱論壇$ p: V- o9 K9 X
- {8 o8 s9 s z公仔箱論壇& L4 S1 c2 n% g# M+ V( P- w. C
; w; C8 K6 j g! N公仔箱論壇焖酥肉：
. d0 N# ]+ x( D7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。
% I4 R7 ~3 u/ H3 ewww3.tvboxnow.com* p8 j9 T5 C! Z/ b2 n2 L
( d! f- j( G7 D9 k# l8 \2 iwww3.tvboxnow.com
9 U: d! h2 g8 Q2 ?7 A# y公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
