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. e$ a6 X' J' I1 ]! Y【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 }! {& U9 D7 G4 t# a6 ^% K& H
絲瓜 1條
$ [/ H- M9 | C% W( V; O; Lwww3.tvboxnow.com蛤蜊 300公克% {9 c5 n( o6 A% i2 F9 A
蔥 1支
" [1 g3 m& Z1 X( q1 p* {' @! f薑絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 u8 I9 C3 {: C
米酒 1大匙
1 |5 M) S9 J9 d, }! @: z4 J鹽 少許/ N* q9 @/ E1 F( L
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【做 法】7 Z; }) n- E- g) F! o3 B
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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) ~/ R# k& a% X' s. y( o6 d2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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) @$ t, S& P* Q9 f E, J$ Y3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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8 U: ?$ P: ~, r Z! G4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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6 W' m% D0 X8 A' H5 p& j/ `$ f% t5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。 |
發表於 2008-12-23 02:22 PM
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