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菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
7 C$ M/ [, C; B) M5 O' X- V,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* X6 k. K! ^0 A4 h
冬菇
3 A8 N% x8 D: R: s俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。
9 j9 }0 j; h7 @www3.tvboxnow.com白蘑菇
k" Q& m" F2 a4 y! Vtvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。6 \4 X3 r" [8 E, h% U+ s
草菇
8 v* a" `3 C% ?2 ]1 F6 x' f ?; itvb now,tvbnow,bttvb草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
5 i1 z" F1 S9 \. q2 y公仔箱論壇金針菇www3.tvboxnow.com d2 f( _" e3 _2 ^2 o4 r7 K( }" r
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。
( W h$ } |3 {4 |' z! N' {# p菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:
- H4 |1 z* P3 @& w5 s-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. k1 t) \8 e; V1 B) q/ H+ ?
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限tvb now,tvbnow,bttvb: q- v. N7 _) ?
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
) Q* m3 C- I% X5 b& S! J E4 {-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買公仔箱論壇; I" R9 G% O9 T0 l# k
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食tvb now,tvbnow,bttvb* g6 M& M8 T" z' b/ E4 ?, q" J, O
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫 公仔箱論壇% U0 q5 D( j, B( H: C. }
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