材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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8 ]6 |8 [5 f0 w+ u' P8 [. t* i3 y( O7 f汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s2 v# t. \( a8 j) O; t
; _' A* X" G0 r+ \% |做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 Q# {5 P. s! j! B; l) |6 s M
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- |; g4 H3 k
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.3 r0 r) p. U H% i
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ENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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