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大蒜營養多，防癌抗氧化還能護血管、消除疲勞、幫助瘦身簡單自製醋大蒜，一天一瓣幫助抗氧化抗癌還能瘦身減重- 大蒜3～4顆（整顆，總共約30瓣蒜瓣）。
- 醋400～500ml，米醋、穀物醋、黑醋皆可，份量以能蓋過大蒜為主。
- 蜂蜜1大匙（依喜好，也可不放）。
- 乾淨容器1只。
- 大蒜剝瓣，裝入容器中，大蒜皮沒去乾淨也沒關係。
- 放置微波爐用500～600W火力微波加熱1分半，稍微放涼後再把皮去乾淨，此時皮會比較好剝。
- 再將去皮後的大蒜用醋注入、覆蓋過大蒜，再微波2分鐘。
- 用牙籤刺看看，如果刺不太下去繼續微波30秒，重複至大蒜軟化為止，再放涼並依使用習慣分裝。
- 可再依喜好加入1大匙蜂蜜，確實混合後放冰箱冷藏漬24小時就完成了。
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發表於 2021-2-2 12:02 PM
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