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[中式食譜] 百香四季豆饭


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7 v% f3 t$ S8 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 p0 P: @5 ]8 p( U$ j- k. f
原料:
- [2 g; j* K0 d* t猪肉丝75克,四季豆100克,香菇25克,糙米100完虾干、红葱头、葱段、姜片、米酒、胡椒粉、酱油、植物油各适量。
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, O  V# Q& B* r. s4 K制法:
4 t% t& ^. i7 H3 W8 Q/ y* H" f# J9 ~1、糙米洗净沥干;香菇泡软切丝;虾干泡软;四季豆洗净切丁;红葱头切薄片;猪肉丝加入盐、米酒、葱段、姜片腌渍片刻。
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2、炒锅注油烧热,放入红葱头爆香,再放入肉丝、香菇丝翻炒,撒入盐、胡椒粉,最后放入四季豆炒匀。
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7 q  r5 a; y! j1 ?3 o3 K2 R- V3、将糙米铺在四季豆上焖熟。
thanks for sharing,楼主加油
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