本帖最後由 soforlee 於 2021-2-28 12:26 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 ?( O+ A- {2 Z% [
R' ? p# W/ `- o* i" [, R
3 z/ J: |# q+ atvb now,tvbnow,bttvb- Q5 H7 E( w) H9 b$ o7 U; i+ u
. g9 p8 w; b+ m6 b$ @" q: c
最後更新日期：2020-03-30 15:31您喜歡吃哪一種食物當點心零食呢？相信大部分的人不是吃甜點、喝飲料，就是吃一些油炸的垃圾食物，若想吃得健康，或許您可以嘗試將堅果加入您的零食選擇。堅果有許多種類，但無論哪一種，都很美味且很健康。堅果也是麥得飲食（MIND Diet）重要的關鍵，能防止大腦退化、降低失智症（Dementia）的罹患率，另外，多吃堅果能預防心血管疾病（Cardiovascular Disease）這個全球第一大死因，也能改善膽固醇和其他危險因子，以下將列出9種常見的堅果種類，以及對健康的益處。
! z+ [3 b2 b; I: c" L5 htvb now,tvbnow,bttvb文: Deryck Chou 醫學審稿: Dr. Stephen Lai／Hello醫師9 ]4 _1 G7 d5 e7 i/ q
公仔箱論壇& d7 [4 b* e7 Z+ Y9 A& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i$ m3 v9 F0 w* o% v8 V
( H. f9 M) J* y0 n3 I
5 ?5 V2 ^% e9 d9 F A公仔箱論壇
& ], q1 j3 X1 z4 j公仔箱論壇公仔箱論壇$ P* _8 h5 t' G9 ?
- K# S7 T+ ?: q% X& K Q0 m$ k" ] u* pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! }: w w L2 u! U
www3.tvboxnow.com4 ^& P; p O8 }% _. b
tvb now,tvbnow,bttvb6 w% _" J1 U; \3 L5 A
7 M) |! t$ n/ }) o# [公仔箱論壇
6 i) a% j% j+ C. v/ ]2 b6 \www3.tvboxnow.com2 W f- p! i. t6 ~! |* i* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* g9 u& v9 R3 N+ r: g
* C f" Z6 W7 L公仔箱論壇4 c. w3 d3 g8 g5 o- U
 8 W- x7 d- q) [7 S- E5 k
7 P: V0 {" B0 N& P6 B8 b& h% Hwww3.tvboxnow.com嚴格來說，花生不算是堅果，它其實是長在地下的豆類，但營養成分確實很類似堅果，不僅含有高蛋白質，還有很多維生素。www3.tvboxnow.com, y; \# S9 @8 o0 H
- b. I6 e, d" B: ~2 y3 `0 ~
: t# t, h+ [ ctvb now,tvbnow,bttvb" q4 {, J) p) i0 o I
1. 核桃降低心臟病危險因子
8 N9 H$ L. D& }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃（Walnut）富含α-次亞麻油酸（α-Linolenic acid, ALA），是omega-3類的多元不飽和脂肪酸，能降低許多心臟病（Heart disease）的危險因子，以及維持大腦健康和具有抗發炎的效果。核桃的攝取也能抵抗攝護腺癌，另外有研究指出，天天吃核桃的人，飲食相對更容易吃得健康。
6 v3 e& _- l7 x1 D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花生降低罹患糖尿病機率
7 P; {# N- F$ M$ D p+ a0 D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實花生（Peanut）有個小秘密，嚴格來說，花生不算是堅果，它其實是長在地下的豆類（Legumes），但營養成分確實很類似堅果，不僅含有高蛋白質，還有很多維生素。研究顯示，常吃花生的人，擁有較低的死亡率，常吃花生醬的人也被發現，罹患第2型糖尿病（Type-2 Diabetes）的機率較低，不過市面上的花生醬，通常會添加較多的油和糖，建議民眾挑選時，應該選取較高花生含量的花生醬。
4 h' K' T# R& N/ U9 ]( b+ k3. 巴西堅果能增加血管功能
% H% Z2 R/ Q; c. k M; F" t' ?- Q, Vtvb now,tvbnow,bttvb這種較大粒的堅果含有硒（Selenium）這個微量元素；這個元素不僅有抗發炎和防癌的效果，研究顯示，針對過重的青少年，巴西堅果（Brazil nut）除了能降低他們的膽固醇指數，還能降低體內的氧化壓力，加強血管的功能，另外，這種堅果，不論是對健康的成人或進行血液透析（Hemodialysis, 俗稱洗腎）的患者，都具有抗發炎的效果。
# M) _1 Y8 d K; Etvb now,tvbnow,bttvb4. 杏仁果幫助減少壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* U+ h, A( b0 g2 P
杏仁果（Almond）富含不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維，能減少低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）膽固醇，進而保護心臟健康，對於肥胖（Obesity）或過重的人，杏仁果搭配低卡飲食，也能有效降低他們的血壓，另外，患有第2型糖尿病的患者，攝取杏仁果有降低發炎的效果。
3 \! `' M# r! E4 Y& M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 腰果富含好油給您飽足感
' C9 Q3 D# N6 h# r! A& m對花生過敏，或不喜歡花生醬的人，腰果（Cashew）醬也許是不錯的選擇，也不必擔心攝取太多油脂，因為堅果含有的多是屬於「好油」，甚至有些研究顯示，因為高油脂的飽足感，反而讓人食量下降，進而達到減重效果。% l" X6 e P# z' h# w& a* o* W# c6 M
& s8 z. B9 V1 S
\# y$ @; g0 c公仔箱論壇
6 I, l+ g" U" `# H" O公仔箱論壇除了擁有一般堅果的好油，開心果還富含了蛋白質跟抗氧化物，而且這些蛋白質當中，也含有較高比例的必需胺基酸，位居堅果類之冠。（Joanna Kosinska／Unsplash）
~' u. B5 J+ U5 F' Z: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 E% j( r! d! ~" x
4 c0 y! W, C1 @公仔箱論壇
: |- l( L6 F9 y% X' H7 ^! C& F/ d3 s) q$ [' n, o0 Z
3 @& {# }9 B# s
6. 開心果熱量低且能穩定血糖
1 B# Q1 B; W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb開心果（Pistachios）的歷史最早可追朔到西元前7000年，直至今日，仍然是大家熱愛的點心及配料，除了擁有一般堅果的好油，開心果還富含了蛋白質跟抗氧化物，而且這些蛋白質當中，也含有較高比例的必需胺基酸，位居堅果類之冠，此外，開心果除了能穩定飯後的血糖，也是所有堅果中熱量最低的一種，是控制體重和血糖的好選擇。
8 e3 q3 i* [2 L% N. B% `0 w' x7. 松子仁營養價值非常高
* ^: w6 y8 ~$ q e5 }6 o松子仁（Pine nuts）常見於意大利麵中的青醬，雖然熱量不低，但全是有營養價值的熱量，值得注意的是，有些人吃松子仁會引發嘴苦的症狀，而且可持續長達2~4週，對人體並無危害，學者認為這可能是因為，人體某些特殊基因在作祟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ i: k7 ^6 p- a [& e
8. 胡桃能降低某些癌症罹患率
+ R1 E( p* V: W8 `研究顯示胡桃（Pecan）除了能降低特定癌症的罹患率，例如：乳癌（Breast Cancer）及大腸直腸癌（Colorectal Cancer）等，還含有精胺酸（L-Arginine），這是人體所需的一種必需胺基酸，能維護毛髮健康，也能增加血管彈性，避免血栓，而且胡桃富含的鐵質，也能避免掉髮。, u9 {0 `& W& @/ b7 Z2 l* V: ?
9. 榛果能降低心臟病的危險因子- I8 R3 X+ l+ u- b4 y& Z- {; N" |
和其他堅果一樣，榛果（Hazelnuts）能降低心臟病的危險因子，研究也顯示，常吃榛果的人，低密度膽固醇、三酸甘油酯，甚至發炎指數都有降低，同時也維持了血管健康。
p8 o9 T. t' R3 r7 N* n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論您偏好哪一類的堅果，都是相當營養健康的飲食選擇，一般建議一週可以至少吃5次以上的堅果，不過要特別留意的是，堅果算是油脂類，因此熱量較高，因此也不應過量攝取，均衡攝取營養才是最正確的飲食原則。 |
發表於 2021-2-28 12:17 AM
| 