 / s! |: p9 i; f, G1 ^3 F$ z5 Q7 o$ A
公仔箱論壇$ A! J7 ]# |8 u D0 B4 q& Y \- x
材 料公仔箱論壇/ C3 c% U- z7 _/ K; V" ~1 k
蟹 黃 1  、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 p. z' h- N. T
# |9 R% l. M& l* K) f/ L7 H公仔箱論壇蟹 黃 炒 料公仔箱論壇0 b7 _& l% M7 Y8 M- d2 U
薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 /  花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許 www3.tvboxnow.com$ d' z2 X% G% b v; U' Z: D2 s
3 _; ]6 a! G- r
蝦 醃 料
1 w$ b- g& D" G4 G1 L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許公仔箱論壇: H; O1 J& m, _) H, m& I* ^9 S+ m" F
4 B( R1 l: q% f, e0 q8 t* V, o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 A5 U9 \) L! L- Z* _, U$ P公仔箱論壇1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
$ I( O3 E9 }% O1 r+ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 z- _3 W7 a
2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收  汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
. ]" f- [' O0 H2 k* z) `
+ x$ K7 c' @# W6 ? U# G- B/ U" K2 |www3.tvboxnow.com3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) l7 d% x! i/ Y$ V+ D
9 |( n1 |/ w4 b \- @9 ?/ O3 btvb now,tvbnow,bttvb
# f; y9 B) L& Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 X" |" O* {( K
- \7 ~0 v; Q3 |. _1 _tvb now,tvbnow,bttvb
, O6 x% {+ ^ K1 X) j6 t$ \貼 士www3.tvboxnow.com4 i; |. f1 M- \& I! l d' m: }7 u& ~
蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。$ I5 q* L: }3 Y/ q" [- B
|
發表於 2009-1-2 07:32 AM
| 