9 r( }; [* J+ ?$ ~4 ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb g+ |( _3 l' p) S Z7 ]( H
: D. i1 k) q4 W7 ]& u6 A
" D7 t% W0 F% P* q" ?; R
材料：
( g% E! F% y5 d0 `1 \6 H2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' A8 ^" ` ?7 a# B5 F
猪扒4小块、www3.tvboxnow.com9 r7 y# o3 K& ]1 N
红酒1小杯、公仔箱論壇, B1 {- d* Q5 K& r! z4 I
柠檬1/2个、公仔箱論壇" u8 \+ e0 p! R/ h9 U2 C- U
洋葱小半个、
; T" d* w* x2 [ } ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉20克、公仔箱論壇0 Z2 T! I; a1 k' q6 s( N u; {
糖1茶匙（5克）、
k @0 l2 J/ l; Hwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙（5克）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" K/ \7 q5 t3 c5 J' }
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
. P* y) z( T5 U% r; K3 z3 x% `公仔箱論壇
; ]; P1 j' ]) g6 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 \! x! c9 i) k3 k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s. H4 N0 a- D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H. e2 N" N: Y, D
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
9 [1 K }% Y' B2 `" z1 p8 z
7 P% m8 ^- k9 x1 @8 Z3 y2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
8 @" r$ `# f8 a9 ^0 J; u$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 R* P* h+ [1 r* c. a8 c+ H
3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
* x( _, q% [- x8 r8 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E. ~& L' I. f/ Q+ x
4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
- W" y7 ~. ?; O$ X) e8 h, w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 a5 C6 g" @$ G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。" ]- D0 F; k$ y, Y
5 C/ i- P0 b4 R4 ~ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。$ J: w) D$ Y2 ^& Q, }) P
" g5 ~9 p& ]6 _! K6 o' M7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
| 