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材料公仔箱論壇1 i7 G. i' A, G
. Q2 T# L& p: ]% T' C" r嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用www3.tvboxnow.com# w$ V2 d. r' u
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調味料 , b3 e( S" i/ s- i/ y8 G; k
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蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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XO海皇醬 3 湯匙www3.tvboxnow.com% c0 A4 L+ G5 t9 P. v4 i' |5 R' b$ }
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) B) s7 Y/ s2 ]) J# R3 X; {. ?2 m7 g: ewww3.tvboxnow.com做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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