本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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/ l- J3 W0 e; P* }) N$ A用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
" x6 \& I6 s- p1 lwww3.tvboxnow.com大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
# R! L! |7 b8 z7 l但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
* L3 i. j8 a% M. v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！公仔箱論壇; Y* y1 t0 p' }7 }; F0 }
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。. ^! ~$ ?! Q: f) M
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
, R+ [% J+ F' V! E# Y/ I& k公仔箱論壇․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
+ Y- l+ x/ {, y f; z․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
' S! ]0 s) G! L n: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' W; K+ }3 r& i9 [
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
6 T* |% T7 `2 y1 s4 z9 E t9 stvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）9 v% X8 b2 N0 `' H- `
醬油、水飴、水．各 1 大匙* m6 R) h; E; @! C) w
食用油．1 小匙9 ?+ s8 T: R0 D8 i% }/ v- i$ I( W* Q
漢堡麵包．1 個
$ ?* t1 z2 S2 H$ J美乃滋．1/2大匙
& Q7 R8 V y& H, h' ^公仔箱論壇萵苣．1 片7 y* {& r8 x* e( ~0 I4 E! h, W
切片洋蔥．1 片
1 G7 I% H$ v$ E9 _( O2 f3 R- m; e酸黃瓜．2 片公仔箱論壇" e9 |' c3 u4 X: T0 U* Y
切片番茄．1 片tvb now,tvbnow,bttvb c; d) N% s2 e q
雞胸肉．50g
Q7 {7 Y" ^3 l }! |公仔箱論壇豆腐．100g+ _& Z9 O0 V9 Y
乾燥香菇．2 朵
+ d+ y0 ]9 ?: i! E/ Y+ l" y洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s! r! p7 H- F( T, \. O
白酒．1 大匙
* ]/ p$ G8 \1 ^# T: Otvb now,tvbnow,bttvb羅勒、鹽、胡椒粉．各少許公仔箱論壇' G2 S# e0 D/ l* o
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。公仔箱論壇' n% j( f$ L! u
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, z# J8 \0 C; i( i& I& Z
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. p1 h! L9 I) M
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。www3.tvboxnow.com/ z: s9 `' C3 A- L
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
6 b8 {( Y8 \0 ?* d$ v6 h+ x( m8 j' fwww3.tvboxnow.comTIP
% F0 W; m3 {5 Z1 S7 C; b kwww3.tvboxnow.com在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
0 M1 S* Z( H. Z1 f+ Y4 M% f的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvb now,tvbnow,bttvb% c; \1 m7 s- _6 ~- x2 A, c: M8 T
* ]- G. w4 D% ^6 q# n( @tvb now,tvbnow,bttvb香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ s- x2 d. ^& ~- ^% I: y
材料（1人份）
' s$ f7 d) z0 L+ p: a雞胸肉．100g
' ?9 f- _4 f7 e( N. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄．2 顆
' y, {8 v+ o" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥．1 顆/ V6 x! ^7 \, ]/ k9 J
鹽與胡椒粉．各少許
$ z P( T) _5 u# }; V7 ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙
. [" B$ h4 w' E4 L7 z, J, c1 d# a4 b雞胸肉醃料
- \, M5 {0 \8 L& ]9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙+ V; B1 W8 \, _: S) z# Y2 g
綜合西式香料．2大匙
6 _& h! w5 a7 `" r1 q; s' l' |7 T0 l1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
6 w K* H0 n: l3 l- P/ _www3.tvboxnow.com2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
2 W+ u& [+ s" u" |" B, Z- R3 e3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
# N0 r+ q3 t7 Z/ a- F- N3 W1 r* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。公仔箱論壇# G/ G& i5 c. a9 n; `: \: G7 \
TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 h0 R2 I' h7 E; o* B
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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