本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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) G# g# z5 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ o- P0 P) W" I- u# f; ?
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。公仔箱論壇% Q' a+ n. R$ n& `
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
4 }* F2 V* q9 t% W% j7 K3 I6 l# x* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
# L6 `* l3 C$ T) Q2 v5 \( j( u+ [公仔箱論壇編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
5 Q7 G. P/ b c" t․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
5 n, L/ p$ n* }, U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。公仔箱論壇# e$ G: Q& w6 X L: K0 L
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。$ [/ t; C9 H9 e& v
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 z! G, q9 g6 S, W
材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb% } ~5 w6 c1 ^$ p* ^. ^
醬油、水飴、水．各 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 `) R$ L, Y5 u2 t9 v
食用油．1 小匙
. d3 ^2 U9 P2 b+ {9 c漢堡麵包．1 個公仔箱論壇4 h; X$ M3 |% K) J, B7 p
美乃滋．1/2大匙
2 M0 h: o0 `/ @" _tvb now,tvbnow,bttvb萵苣．1 片www3.tvboxnow.com, @) U# ]; A4 O4 O& f# v
切片洋蔥．1 片
6 S1 d+ x" J. C$ v. @+ ntvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜．2 片
5 R8 Q0 r. Z+ b切片番茄．1 片
/ ]4 W) R. S1 u雞胸肉．50g# j3 w+ P2 E2 Z# N4 U' W( E* p. n- T
豆腐．100gwww3.tvboxnow.com0 c, m+ s' v( D& v' ~0 E& f5 w5 `
乾燥香菇．2 朵tvb now,tvbnow,bttvb' d- R4 |4 |. i y7 o
洋蔥末．2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 h: y6 {7 g0 K! ?4 t8 m
白酒．1 大匙公仔箱論壇, R; H7 w( E' B: P7 a+ G
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
# O. l% p; \5 ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
6 s' T4 K5 N& W0 P! M: l9 a7 t2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
* m& _; A- P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。8 O( \5 }0 m3 Q2 X- A
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。' k5 H/ A; v; T8 H$ |/ i3 i
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。www3.tvboxnow.com4 C% J/ s4 P( h
TIP
- B1 @+ r( [2 t4 N1 P在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
+ }2 Q8 k4 }( y( {公仔箱論壇的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。& \5 A" g! \; k: w3 J& G9 A
% v& N" l4 M* Lwww3.tvboxnow.com香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。# P( K! q) i: @, \2 X9 X( Q
材料（1人份）4 \8 _: g7 u1 l* I
雞胸肉．100g
& m- b$ b3 G1 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
( s( ^- H7 X) Z9 ^% Z* G2 F7 Z洋蔥．1 顆
C8 N+ i# W. u8 U2 f鹽與胡椒粉．各少許
$ c( c6 t3 j: y( x ~橄欖油．1/2大匙! Y4 ~& O( {/ U
雞胸肉醃料
# I7 B" a9 O2 |# B5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙www3.tvboxnow.com; V |6 I5 I& U9 r1 U7 q+ U
綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d& w/ V/ D( T; [7 A
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇- P4 P' k g" @7 ~
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
/ w' Z. G J5 B; D: ]% rwww3.tvboxnow.com3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) j: Y4 x! u3 R
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。www3.tvboxnow.com2 |; [6 h: D% i4 X
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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