01︰豬肝雞蛋粥
5 P3 P4 f9 A$ s. U: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 |! @: H" W
【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。 @) O$ ~6 N; a6 P
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。% u; V& T! I. Q+ u( ^
) o; m; h; V: C/ C$ | F 【功效】補肝明目。
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
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4 [) \6 w) ?$ \: {www3.tvboxnow.com 02︰桑椹果粥tvb now,tvbnow,bttvb& g; Q( o, @2 }0 e# E
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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. s% J% \# D" \5 p8 O* u. [tvb now,tvbnow,bttvb 【制法】7 f4 v0 W5 f, |' V
2 ~3 h3 N$ j6 L( c) F8 C' k- A8 w 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；www3.tvboxnow.com* E( B7 r4 w- _3 m
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹
5 R6 C9 ^+ m$ B: l& Gtvb now,tvbnow,bttvb 子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 M+ c& R+ n& c9 f$ d) o$ \
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【功效】補肝滋腎，益血明目。! |$ V. G3 a/ f. ^
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【用法】每日一次，常食。; n" B" s* s% I& \9 }" l+ j& C/ o9 k1 f
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。公仔箱論壇4 D: R* }; l2 k7 f; B# n7 Y3 B6 l; v/ a% c
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03︰榛子杞子粥
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。公仔箱論壇* D0 {0 V% _0 f5 _7 n, J
- [: T" Z C$ g0 B6 awww3.tvboxnow.com 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成. d! `7 x* h; ]" u7 `
" r& O7 _; \' }9 e# Otvb now,tvbnow,bttvb 粥即成。
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+ B9 ]% W6 ~3 S! |: X 【功效】養肝益腎，明目豐肌。tvb now,tvbnow,bttvb) j) f5 |7 U# q" |. @
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥tvb now,tvbnow,bttvb9 k# ]6 t) X# @2 G
. k- m6 e, S* _. }6 _& r6 U4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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& z7 D5 Z) r. z7 Z" V# y 【制法】
9 v7 z) s$ l$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R8 v) N d% {. o5 B% C8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；www3.tvboxnow.com# J c8 V7 c( n: K
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。公仔箱論壇& m& P' B1 e% m% e
- ^' b" }4 f* b1 f" ^ ?: X( m1 swww3.tvboxnow.com 【功效】補腎益精，養肝明目。公仔箱論壇, J3 z1 a# C$ O9 o- M, Y
X, L% @8 h9 ^8 ? 【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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* z& ], R) V' l5 d公仔箱論壇 05︰豬肝陳米綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 a" o: C" t$ Y
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 E% x7 u: w) I! U C
肝熟透即可食用。不宜加鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% {1 u1 U. f8 O7 c/ z
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【功效】益肝明目，消腫。/ Q1 R8 e* F; x- m' x7 V4 B/ q
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【用法】可早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 ^) D y% i+ E0 N! G, S
( }. G2 D$ @* N2 n# l 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb z+ w/ v; f) t( j. z2 O
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06︰蒼術豬肝粥
% u# j' W2 G# {: F1 z0 k公仔箱論壇 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。公仔箱論壇( e( \, N- `: ^$ W$ o
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
$ t, c# ` K2 F y2 R 適量，放入沙鍋內煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. N3 J W, [" D. P6 Z
- |5 l! n& |1 W7 i1 R- Y$ v- G 【功效】養肝明目。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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" H5 M# z) R0 }, W' \. ?tvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# I. V3 b' |1 l2 X
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% {6 ]( c% {, c$ ]! i) E& otvb now,tvbnow,bttvb 07︰雞肝粟米粥www3.tvboxnow.com! i5 W8 f; N2 C. y9 l( }
3 J% S8 P% x; i: M) | w 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* S. o6 ~+ Z/ ~
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味www3.tvboxnow.com' {4 s9 S* {2 q7 d% s
即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' \9 |3 q8 T
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【功效】益肝明目，滋陰養血。! N# R7 X, B6 a: I* q% H
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。www3.tvboxnow.com: [; A: N; e$ U0 i0 j
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$ ^% h* x1 d" Y, H/ ktvb now,tvbnow,bttvb 08︰大米決明子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 q: _0 @; L' \5 j
$ G- D' F5 X# r6 Q# htvb now,tvbnow,bttvb 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。www3.tvboxnow.com8 Y: I; T C* j0 A4 o
! X/ D; A K) L7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' ?7 @2 K; V, B: n# { w$ c
入冰糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. `* f1 J, n3 X
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【功效】清肝明目、通便。
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. a, X& u* b5 Z+ ?7 P( c! \ 【用法】每日1次，連服2周。公仔箱論壇2 n8 F+ Z5 T' d4 V2 R
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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$ r- U8 d9 \' I- v# ?+ [9 s 09︰皮蛋瘦肉粥tvb now,tvbnow,bttvb" K$ i* q; X: S1 h# {: t% _
% A* }5 ]/ k: m$ W9 _ 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰' f2 Q% d6 A, l5 ]7 p( Y+ j0 Z
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量公仔箱論壇/ e7 q A% K( q7 t& c
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿公仔箱論壇2 x, O* U, D, A$ }' k
軟；公仔箱論壇$ J9 |' J4 t! @ ^$ k
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和5 E7 g1 ?1 j8 Y: Y1 i: z
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
( r* s2 d, l- k$ Q. \% R" Y 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；tvb now,tvbnow,bttvb2 z O% R6 x/ ]+ q/ U( X5 j2 n
2 {. L: B5 j) C8 W公仔箱論壇 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考% }& ]* z4 f6 e5 D1 p$ O
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
C/ T$ z* C8 p$ t: D/ m, y7 C9 S d9 Uwww3.tvboxnow.com 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
4 W# M" H" a. H6 T- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法www3.tvboxnow.com. w( E# M1 F6 C; I0 b h9 X
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
5 P8 J" M5 h/ e M9 g; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；8 l3 f: j1 E! A! R% _ Z( i5 [
. U/ U& V! O* k1 `8 e" N4 @! U0 x- N公仔箱論壇 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、7 I9 H$ X2 I! r
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
3 M( I M0 t# l e5 F6 n公仔箱論壇 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
5 o+ J, ~* H4 U) f; Y3 H, t公仔箱論壇 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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3 K5 y; N5 _1 t9 Z 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
* v# \+ C* Q; W% ]8 H; f 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在www3.tvboxnow.com) X% l% B4 Q/ F5 r/ _- L
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後www3.tvboxnow.com6 Q3 G0 d/ Z5 W) G2 Y
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
( @: G( @! Q: b2 H9 d' J$ j 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
. G! q& H: t) @, X Z) l 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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0 e# ~, ^, D% i2 q2 x" |' H 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
! I9 U2 U0 d2 v M% r: ^ 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與3 ]% E( ^( Y. o0 c: _
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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- A( |7 _! @) ~ I( n, q公仔箱論壇 10︰玫瑰情人粥公仔箱論壇& @2 e3 e6 k' v6 t2 L
( ^0 B: c1 i ~9 m3 a4 t3 Fwww3.tvboxnow.com 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯, O/ m t2 h8 ?$ l$ P) i$ \
6 W4 p/ ~3 `' z% b O% u 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。1 r$ R+ A4 R1 @ \1 c; D* A6 }
8 D- _' |* @* g6 F$ K# v3 W' ftvb now,tvbnow,bttvb 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
6 K5 w, M2 o1 e2 j4 {2 ~% z7 L* f: `+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 續煮3分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 z U1 A# \- C9 O- N1 F4 x/ o
3 H ]5 T6 `: L* v- {' H* W公仔箱論壇 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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5 x3 g- O8 Z! }* s/ @tvb now,tvbnow,bttvb Tips︰
C. D' Z$ n7 y5 K8 s$ N t
# R( M& [8 y F/ r2 X; l公仔箱論壇 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而公仔箱論壇7 S z' `' {' g+ x/ y+ b0 J1 E
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇& e: N1 M$ f$ ^
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。' O5 x7 m2 ]8 u% w
! {/ [4 T6 e0 s5 u; Qtvb now,tvbnow,bttvb 特色︰
# z" N8 b: c3 p" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c" [5 E4 u) N9 w
加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  ) y9 T) ~3 U# |7 d9 ~/ O
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[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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