梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。% }9 _$ Y+ S+ j" ~" f Z
材料：
! G4 A0 c6 [. @/ _1 n: Ctvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮5 n, R! [( O/ g6 U: D
薑約4片
. V. U7 K' H/ g3 `( I1 `/ D) `8 Q$ L麻油少許: v. n( ]: C8 H, X& i
示範：梁祖堯
# x, k- y5 V f) W+ L2 W/ C, T3 x5 o9 fwww3.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
2 \- V% C6 Y! B2 r* C4 k3 C
6 P3 t# e9 A5 i4 Y8 o3 ywww3.tvboxnow.com0 b# r% }% I, `$ P' t: |9 F
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/XXLRPRVBEFEZ5JIRHH7MNDITOY.jpg) % s( v/ }$ D: [& {* I/ w
/ V2 H: Q: S7 x! swww3.tvboxnow.com
' W8 N1 Q E, o" n) O4 B/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2UIINA2EDFHOPC654WEQNF6FFU.jpg) 公仔箱論壇) J5 q3 P( T! w! H7 h/ _5 i1 m# F
! n- q) h8 V0 wtvb now,tvbnow,bttvb
, F7 {' g( N2 L4 Z% H0 g) htvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/CIEJ3FIIVVBS3NYWOUPBWY7FDI.jpg)
* U/ C/ A/ H2 D1 H' H/ [, ?www3.tvboxnow.com
/ z, N2 r# {! u$ @! K, K+ }
" T K7 j5 ?; W9 V) |/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EKAI27WMCVC27IBDF6UEGRT76A.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 T( p4 C% @) D- R% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ B. b% U+ x# E
9 S) p+ h: e# V% P |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QZYEP5FCAJC4TIZLPUH6SJ6WME.jpg)
1 `0 w2 o$ p: L1 O, j: c; O( H
! @5 R4 W, ]3 n( I# l' dwww3.tvboxnow.com
: V. `$ C! X# G, h: z3 u5 c. K/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WPQ5NQDXSJAH5AK64VC7L4BVAA.jpg)
6 F& U3 K4 q6 @& K公仔箱論壇# m% _5 \7 ~" g2 l7 i T' A% Y3 A: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! h8 ~4 s) @6 X q
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZKEMG2ARPZCBZITMLIOUDRY5ZI.jpg) , t5 E0 {: i4 w& r3 Y3 J1 u
( ^/ l- N9 H, f* B3 i% ^www3.tvboxnow.com
; }( o2 J% e/ i2 m/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5HKYS2P4HNDUVOILA46K6YEEK4.jpg) |
發表於 2021-5-16 08:14 PM
| 