香肠煎蛋的制作材料：# I/ ]6 N$ c$ L6 O
主料：鸡蛋150克,香肠100克公仔箱論壇3 I S7 Y% a$ n! p
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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5 ^1 `' y; p8 g7 x3 ]7 |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb香肠煎蛋的做法：tvb now,tvbnow,bttvb! s( ^2 h% g1 [( a9 |& m: o
1. 鸡蛋在碗内打好；
2 {. M* \$ c- E/ hwww3.tvboxnow.com2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
: n( P& l% Z. W* ]www3.tvboxnow.com3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
0 q, ~' B8 e. e M' Q4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。7 U- @. w5 i0 N9 m1 D
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香肠煎蛋的制作要诀：
" Q* f/ Z0 z8 N$ }& M0 _www3.tvboxnow.com倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 3 U$ k; K% T* C9 \6 x
3 s; o1 x7 Y/ d) t F7 c- G2 u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb食物相克
2 W' M: C& d8 D! e; \6 ftvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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