看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 p+ m3 D" f: X& J: O$ Z3 e+ _
珍珠菜1大紮3 L5 c2 ?7 y& A. ^
蒜頭約4瓣公仔箱論壇) L( h2 i1 y- v" _. m: e" c, H E
薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A# E2 n4 ~/ l) j! B, R' b
示範：梁祖堯5 t: ]' r3 T) P
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-5-23 11:55 PM
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