一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。www3.tvboxnow.com9 N1 Y2 A. A2 O1 M$ v1 `+ b, `2 t
m2 ?: x) N- F& N! C0 p餅皮包料1
6 e7 H6 L! d( E- N: Bwww3.tvboxnow.com和風蔬果壽司
7 G N1 d( p" Y9 w2 U( m+ n7 w材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 K- U! |; y& m' c8 C1 C
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1鋪飯
& D6 d. y, x' k! e1 U: ~tvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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! E7 M' ~" p2 E! j7 |$ Q+ r' c9 c2放料
: \ `0 I: _9 V! j/ o 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& O$ k" q7 j4 i
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3捲起
/ {- e9 U' _! F+ X* v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb6 @' M1 a" e# x2 `; P* ^
墨西哥披塔
4 E/ D$ u$ E6 B2 f2 P2 Y: _公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
* I" C9 Q% ]- v( ?準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
: A. d# Q- q, q0 x F; Ltvb now,tvbnow,bttvb/ o& x. p+ T. k
1放起司
6 i# U* r* |) p6 l; Z6 v 將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! @; M3 A8 Z0 f/ K
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2混合料
% J7 B+ J+ t3 ]' [- ^; ] 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 c) S, m- H) e
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3包成盒
9 k, P2 c( i+ C 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。4 ^/ P% p% K( W2 c
tvb now,tvbnow,bttvb; O \, A; K6 p/ l8 A8 o# U
餅皮做容器9 h( L, p1 z8 j' K4 N
薰衣草水果塔
* c- B0 ^* @' D1 ~: ^* }/ @材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
: R* i# Q& q8 |( y5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 ^3 b8 H! G9 Z5 R x; J; r
1烤餅皮
/ f3 M n% k L7 s1 T8 htvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb) d$ f4 u4 K2 \9 P# A
( s1 _( ?2 ^8 f1 L" }4 w& ctvb now,tvbnow,bttvb2調優格
5 l \2 o3 a6 g( [ E 將原味優格與薰衣草果露拌勻。* \5 U2 X$ p* H3 g; o
www3.tvboxnow.com7 W7 ?! \8 z+ L
3倒優格
* U8 J$ N3 U, l4 P( u1 k4 c公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。www3.tvboxnow.com( p K! I1 W% c
5 K% p( ^' F5 Q% c, g2 _; ~tvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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