說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
7 S! M7 ]9 i9 t' P. c素雞 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. o+ Q+ J& A8 W& T8 H
大葱 1棵www3.tvboxnow.com* H8 I. n: g7 w0 r8 l
青椒 半個
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紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% i$ f8 `. {1 a/ ^2 u! Q8 l
蒜茸豆豉醬 適量) s: w( p/ D& F2 _
示範：梁祖堯
5 w2 K4 L4 i- M: E# E2 d( r攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇+ L2 y* H! j/ W3 Q, j) z6 A
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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