: u9 U: V6 Q1 ?4 v, `公仔箱論壇
5 K) u) Q( ^8 O- c! T材 料
3 t- Z) W1 _( _/ @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 480 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 香 茅 1 支 （ 切 小 薄 片 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 小 粒 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  茸 3 湯 匙 、 梳 打 粉 1 茶 匙 、 水 / 紹 酒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ H+ c) A- _
$ j4 w& t; F" Q' |& Q
芡 汁 料www3.tvboxnow.com, D$ i- E; b' T% p# U
茄 汁 2 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 上 湯 125 毫 升 、 生 粉 1 1/2 茶 匙
; d2 s: }+ |" p" o' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 o* A& g2 j' Q! \% Q, h
做 法
1 h+ O3 I' W( G公仔箱論壇1. 將 牛 柳 切 粒 ， 加 梳 打 粉 及 水 醃 30 分 鐘 ， 然 後  淨 抹  。
9 O3 n; _, s, t3 i2 i" C8 Cwww3.tvboxnow.com) _9 U4 Z Z2 i0 f
2. 將 芡 汁 料 攪 勻 備 用 。
. h }8 ~5 ]4 ~
# D3 u3 O2 _9 s* G3. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 將 牛 柳 粒 煎 到 表 面 金 黃 色 後 撈 起 備 用 。
7 m3 o3 N+ b* C; X公仔箱論壇
+ X# J# U. X* x# ]/ {; Rwww3.tvboxnow.com4. 再 起 鑊 用 中 火 爆 香 薑 茸 、 洋 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 及 指 天 椒 粒 ， 將 牛 柳 粒 回 鑊 ， 灒 酒 後 倒 入 （ 2 ） ， 兜 勻 就 可 上 碟 。公仔箱論壇2 Y. h9 K, c3 f# V& h& _8 D4 a, ?
& L3 D& x$ j5 {% X. z
. I, a- a! K$ _4 L7 C7 d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 W* _! F, D! `- D6 a
www3.tvboxnow.com$ S7 g1 c9 P5 B# Z
4 h* s1 P6 G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d! p$ Q$ w& {- `www3.tvboxnow.com
1 `# T# u/ c+ m9 O5 B/ Y% e- d% D) o
9 H9 [8 p' H; [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 F& T) D- N! I) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 用 擔 心 用 梳 打 粉 醃 肉 ， 因 為 食 用 梳 打 粉 不 會 對 人 體 有 害 ， 且 較 用 鬆 肉 粉 好 ， 因 鬆 肉 粉 有 味 ， 影 響 味 道 。 |
發表於 2009-1-14 01:26 PM
| 