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[甜品] 酥油饼


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, n7 a3 r7 v3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:
, T5 l" U& }6 j/ `  `; [www3.tvboxnow.com面粉、
5 ]. i2 R& s3 v5 f! l6 `www3.tvboxnow.com生油、
/ C! \8 S$ V& S+ R- ]$ \3 U3 o水、
9 e% Q+ x# [; P: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(如果想吃咸的就加盐)
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1、油面团:面粉+生油+白糖
* u' [) V* I/ y1 }. D' }- h公仔箱論壇糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可4 |) {. L3 [' g; N! b# B9 k" \# X( }; N

+ V, B- @" ?2 K1 d. |4 ~0 Y公仔箱論壇2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团tvb now,tvbnow,bttvb" k! ]4 A, ~" }/ w' m- ~5 U

+ M8 o# {; F, e) Z/ }; v0 r3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
( |# Z5 f! d# E6 F' [$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [' r; a3 B3 D, l: w公仔箱論壇4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆' W- o: X: _- d0 O  x7 V

' o/ P3 M7 |7 _3 W- Cwww3.tvboxnow.com5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团tvb now,tvbnow,bttvb, }. B. F6 O3 d$ s( R/ _" J! O* U
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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( A3 u- F5 _: \: z6 b7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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