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; q+ @" t7 n5 c, @( J公仔箱論壇雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。公仔箱論壇4 D3 q0 R$ A2 d. Z V( |% E2 ^
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁
* A+ ^% J! p3 Y( S' j& f+ [0 m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K) v) }8 g: W' O, Q
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 $ e; p- N7 l0 A% c, X$ F6 P% r5 L
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, n3 ^1 ~2 a# ~4 X8 o" ?www3.tvboxnow.com剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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