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材 料公仔箱論壇( Y0 J# v, d+ [! V# O: ?6 J2 Q" r0 C9 j
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 . T& [( q, ~ r3 @0 U8 D( D
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芡 汁 料
; q. j) J1 W! u. e+ m公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法公仔箱論壇0 m) u& k. J5 | l5 R4 V
1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。www3.tvboxnow.com) ^( q- Z4 |/ k& n4 m% G' W
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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